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トップページ＞商品紹介＞なにかのご縁でありが糖＞どんな効用があるの？
その１：砂糖は虫歯を作りますが、果糖は虫歯を作りません！
| 砂糖の場合 | 果糖の場合 | |
| ①砂糖（二糖類）を摂る | ①果糖（単糖類）を摂る | |
| ②口の中で、デキストランという分解重合酵素が 砂糖を構成しているグルコースを分解させながら 重合を行い、分子量の大きなデキストランを作る |
②単等類なので、分解重合酵素デキストランの 作用を全く受けない |
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| ③デキストランは粘着性があるため歯に付着し、 乳酸菌を抱き込んで歯のホーロー質を侵食する |
③デキストランができないので、虫歯の原因を作らない |
その２：砂糖はカルシウムを奪いますが、果糖はカルシウムを奪いません！
| 砂糖の場合 | 果糖の場合 | |
| ①二糖類である砂糖は分解されにくく、 多くの代謝過程が必要な為、大量に摂ると 体に必要なミネラル、特にカルシウムを多く 吸い取ってしまう |
①果糖を摂ると、体内ですぐにリンと作用して解糖 がはじまる |
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| ②血液中のカルシウムが減少すると、血液の 働きが低下する |
②すぐにエネルギーとなる | |
| ③筋肉の機能が弱くなり、骨や歯が弱くなる | ③カルシウムの消費がない |
その他にも…
・爽やかな甘味で、砂糖の約１.5倍の甘さがありますが、その分使用量が少なくて済みます。
・果糖は小腸で吸収されますが、一部は大腸に達し、水分を得ることで便をやわらかくし、便秘を解消します。
・摂取してすぐにエネルギーとなるので、素早い疲労回復が可能です。
・化学的にたんぱく質との親和性が極めて高いので、病気や事故の障害でたんぱく質の消耗が激しいときに有効です。
などなど、たくさんの特徴がありますが、使い方は普通の砂糖と同じです。
日々のお料理にお使いの砂糖を「なにかのご縁でありが糖」に変えるだけで、
健康な生活への第一歩を踏み出すことができます。
病気の多くは生活習慣が原因といわれています。
生活習慣が乱れがちな現代こそ、改めて食を見直すべきなのです。
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